Работа: семейный повар в Могоче , 2 вакансии

Работа вахтой на Салмановском месторождении, ЯНАО Обязанности: • Организация производственного процесса в столовой. • Контроль технологии приготовления блюд. • Приготовление пищи, контроль норм закладки сырья и санитарные правила. • Расстановка персонала. • Подготовка и сдача установленной отчетности, табелей учета рабочего времени. Требования: • Наличие профильного специального образования. • Опыт работы в должности повара-бригадира не менее 1 года. • Обязательное прохождение...

Обязанности: • • Приготовление салатов, гарниров, первых блюд, нарезок • Принимать участие на раздаче блюд • Заполнять бракеражный журнал, ведомость контроля горячей и холодной раздачи, журнал снятия проб готовой пищи, е • Контролировать хранение в холодильнике пищевых проб, согласно инструкции для хранения пищевых проб. • Хранить посуду согласно маркировке. • Соблюдать санитарные нормы и правила Требования: • • • Наличие...